秋季家庭养生食谱的做法

秋季是从立秋至立冬三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。

秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；

多食用口味酸涩的水果、蔬菜。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。

由于天气干燥、凉爽变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。

秋季菊花入菜更养生 营养枸杞羊肉汤 川贝蒸雪梨

三文鱼蛋羹 皱纱南瓜苞 秋日润肺粥

桂圆山楂汁 鸭梨西米露 莲藕菠萝炒鸡丁

玉参焖鸭 栗子闷鸡 火锅菊花鱼片

银杏鸡丁 清热桂花糕 清炖羊肉汤

草莓牛奶汁 除痘：芦荟解毒汤 美 白：冬瓜龙骨汤

安眠：百合莲子汤 瘦身豆腐汤  

秋季螃蟹应慎食 秋季保健四类
人不宜吃鱼 清凉秋季家庭
宜食蔬果肴

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