听说,一款风靡世界的“岩烧乳酪”已经在湖滨银泰in77亮相了。
它是今年非常流行的小吃,质地柔软、芝香四溢,无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑。
制作却不简单,要用新西兰进口奶油芝士片和安佳黄油,加入韩国幼砂糖隔水加热半小时左右。其间师傅要耐心的匀速手工搅拌半小时,直至芝士完全融化成酱。无边的吐司,在师傅手中飞快旋转,抹上精心调制的酱,吃起来口感绵密。最后撒上经过烘烤的杏仁片,进烤箱!
不一会,远远就能闻到浓郁的香味。吐司方包经烘烤后散发的酥香浑然天成,芝士味道浓郁,表面的杏仁片香脆可口,趁热咬一口,刚出炉的岩烧乳酪,松软口感,正宗的街头小吃的Feeling。一片下去,逛街鸡血就重新打满!